7/10木
7/10木
赤羽スペインクラブテラテラ
ワインの紹介です。
🍷「TILENUS ENVEJECIDO EN ROBLE（ティレヌス・エンベヘシード・エン・ロブレ）」
産地：D.O. Bierzo（ビエルソ／スペイン北西部）
品種：100% メンシア
熟成：フレンチオーク樽で数ヶ月熟成（“Roble”＝樽熟の意味）
🌿 標高の高い古木の畑で育ったメンシア種を使用し、フレッシュさとスパイス感、そしてしなやかなタンニンが絶妙に調和。
カシスやブラックチェリーの果実味に、ほんのりハーブや樽由来のバニラ、チョコレートのニュアンスが感じられます。
イベリコ豚のソーセージ&フレンチフライと合わせてみてはいかがでしょうか🥂
皆様のご来店お待ちしてしております。
